2022年无糖茶饮报告:纤茶市场占有率升至38%位居无糖植物茶第一

最近几天，零点发布的《2022年中国无糖茶行业洞察报告》显示，在饮料行业整体增长处于瓶颈期的背景下，无糖茶市场正处于井喷期，2025年市场规模有望突破100亿其中，无糖茶的子品类无糖植物茶市场发展迅速，未来增长有望超过30%，成为无糖茶中增长预期最高的品类

作为无糖植物茶品牌，袁琪纤茶表现抢眼，多维度排名第一:在无糖茶的品牌力排名中，纤茶超越老牌国货农夫山泉东方叶位居第一，此外，在无糖植物茶的市场结构排名中，纤维茶作为赛道先锋，以38.2%的市场份额排名第一。

在年轻人基本生活方式便捷保健，减糖，无糖趋势不断发展，消费者对多元化功效需求不断提升的背景下，无糖植物茶仍有巨大的增量空间。

第一，药食同源可能是抢占优质用户的关键因素。

报告认为，原料能否满足消费者对功效的需求，或成为抢占优质用户的关键因素在选购无糖茶时，会考虑更多的功能性因素，比如药食同源

目前市场上的无糖植物茶品牌，如伊藤恩，大益多，萧肃先生，科洋等，都通过其核心产品获得了一定的消费者认可但目前他们的产品口味大多局限于大麦茶，红豆薏仁水等传统口味，偏重于助消化，去湿气等场景

以袁琪森林纤维茶为例，其产品已成系列，主打药食同源的理念它采用了卫健委药食同源目录上的成分，如桑叶，菊花，陈皮等，研发产品，从天然植物原料中提取营养成分，改善身体机能，帮助消费者改善亚健康问题

事实上，在传统文化中，中国人一直有食疗的饮食习惯，认为饮食调理与健康密切相关植物提取物可以改善身体机能，达到预防或调节疾病的理想效果，从而延伸了药膳和保健茶的概念

例如，在香港，澳门和广东，人们对解暑，去火，消喉有着长期的需求相对于吃药缓解症状，港澳和广东人更喜欢喝凉茶来解决身体不适凉茶是以鸡骨草，金银花，罗汉果等中草药为原料熬制而成的具有清热解毒，生津止渴，祛火祛湿功效的溶液，已成为区域性日常饮品

认为凉茶有祛湿，清热，解毒的功效但由于凉茶原料，生产工艺，储存条件的限制，现有凉茶过去很少走出港澳和广东在中国民间，类似的养生茶还有很多，像玉米须煮水去水肿，菊花茶清火明目，都是很常见的，被人们验证了很久民间养生茶使用的菊花，陈皮，桑葚等多种原料也被列入卫健委公布的药食同源名单

茶叶是保健茶的预包装产品，是用现代技术提取和配置民间和政府已证实有效的植物原料目前针对水肿，控糖，明目，护发等不同用户需求，推出了玉米须茶，桑叶茶，菊花茶，桑葚五红茶等轻健康养生解决方案

不久前，天猫食品联合中国食品工业协会发布的《2022食品商业热点》中提到，以纤维茶为首的植物茶已经成为消费者的常规选择。

二，随笔和高复购，纤茶凭借产品力成为行业新的鲶鱼。

在纤维茶诞生之前，国内消费者对植物茶的概念主要停留在茶包的形式上各种草药制成的袋泡茶虽然有一定的降火，祛湿，温补作用，但因为冲泡，饮用场景受到限制在其他海外市场，日韩的成熟产品主要采用茶包的简易预包装2021年两国即饮茶前10大市场中，分别有4个和8个是植物茶，但口味大多局限于大麦茶，玉米水等产品缺乏对健康痛点的针对性

纤维的研发类似于药膳的概念现代药膳是以现代中医，烹饪，营养学理论为指导，将中药与一些具有药用价值的食物相匹配据FBIF介绍，在研发过程中，纤维茶将针对消费者的亚健康痛点，针对这一痛点匹配具有功效的植物，从功效和口感两个维度构建产品的核心竞争力

根据消息显示，纤维茶在生产过程中，采用先进技术提取原料中的有效物质，采用UHT超高温瞬时杀菌，反渗透水处理技术等技术，能最大程度保留原料的营养成分和香味此外，纤茶采用袁琪森林工厂无菌生产线，全线产品不含防腐剂

纤茶以功效为核心竞争力，颠覆了以往饮料产品只想清凉和美味的消费习惯通过小项高复购的路径流行起来，意味着饮料市场崇尚大品类，单品的固定发展趋势被打破无糖植物茶这个之前没有国内企业关注的细分领域，也因为功效独特而逆势上涨

《报告》显示，预计到2028年，无糖植物茶因更新鲜，更健康，无负担，将占据无糖茶20%以上的市场份额由于品牌基因，产品创新，营销背书，用户素质等因素，纤维茶的市场份额将超过40%

无糖茶产品在mainland China已经发展了20多年，但市场上同质化产品太多以纤维茶为代表的无糖植物茶，以其新鲜的品类和功效满足了消费者的期待，颠覆了以往无糖茶的定义

国产品牌王老吉因其公认的独特性和功效，一度突破凉茶品类的地域限制，成为国内饮料行业的头部品牌以纤茶为代表的无糖植物茶，贯彻药食同源的理念，收集民间地域古方，结合传统食疗文化和现代科技的优势，从原料和工艺两方面提高产品的功效和针对性，有望在饮料行业掀起新的浪潮